FloraTrek - floratrek-asie

Une peste charmante

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Sun, 15 Sep 2013 08:17:00 +0200

Persicaria maculosa, Polygonum persicaria (Polygonacées)

Persicaire douce, pied rouge, fer à cheval, Floh-Knöterich (de), Lady’s thumb (en), Hierba pejiguera, moco de pavo ó cresta de gallo (es).

Marécages, marais, berges de ruisseaux, bords d’étangs... la Renouée persicaire a envahi tous les milieux humides de la planète.

Nutritives et abondantes, les jeunes pousses et feuilles tendres du pied-rouge sont parfois cultivées, comme plante fourragère. Légèrement acides, elles peuvent être ajoutées crues en salades ou cuites (soupes, légumes..).

Difficile à identifier, la renouée à feuilles de pêcher peut être facilement confondu avec d’autres espèces de renouées, comme la renouée à feuilles de patience (Polygonum lapathifolium).

En médecine traditionnelle, cette espèce de Renouée a été utilisée pour stopper les gangrènes, en décoction, à la place du Quiquinna (Cinchona officinalis).

Insolite. Un colorant jaune peut être obtenu à partir d’extraits de cette plante.

Photo/ FloraTrek 2013

Sauvons notre maison !

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Thu, 18 Jul 2013 21:15:00 +0200

Eco-cide dérive de oikos en grec signifiant maison ou domicile et de caedere, démolir, tuer en latin. Il signifie littéralement tuer notre maison.

Erika, Fukushima, Bophal, Tchernobyl, Golfe du Mexique... tous ces noms évoquent des tragédies environnementales, dans lesquelles communautés humaines, faune et flore furent durement impactés. Et souvent pour longtemps !

Un exemple: les nouvelles variétés de fruits et légumes de Fukushima.

Dans un contexte de crise durable (en vérité, une profonde mutation des sociétés humaines), il est à craindre que les écosystèmes soient encore la variable d'ajustement. Une variable muette et impuissante.

A partir de 1 000 000 de signatures, un projet de loi pourra être présenté au parlement européen.

36 341 signatures ont été collectées pour le moment (au 17 juillet 2013).

C'est trop peu !

Donnez la parole aux écosystèmes !

Sauvez votre maison !

Votez END ECOCIDE NOW

Merci.

Photo/ EN KAOHSIUNG TIME

Plantastic

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Wed, 10 Jul 2013 08:04:00 +0200

Pommier de Sodome

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Tue, 11 Jun 2013 08:00:00 +0200

Calotropis procera (Asclepiadacées)

Tourza, Torha, Torcha, Sodom apple (en)

Arbuste étrange de grande taille (culminant fréquemment à plus de 2 m de hauteur), il est souvent le premier à vous accueillir aux portes des villes du désert. D’ailleurs, une tradition orale Touareg veut que sa présence signale une ancienne présence humaine enfouie sous les sables.

Ses fruits verts, comparables à de petites pommes ovales, l’ont fait appelés par les occidentaux de passage, en l’occurrence des légionnaires, d’arbre à couille. Un bataillon de poètes, probablement !

Au pied de l’arbre, au printemps, se forme un dépôt de grains de sucre. Parfaitement comestible, ce sucre est recherché par les enfants ou bien sert à sucrer le thé. Les abeilles trouvent également refuge dans ses branches creuses, et produisent un miel foncé, d’aspect pâteux, et au goût prononcé de pain d’épices.

En bois d’oeuvre, sa légèreté et sa résistance aux termites sont appréciées des nomades pour la confection de huttes ou de toits.

En médecine vétérinaire, son latex permet aussi de soigner les plaies des chameaux, ou de les débarrasser de parasites. Il doit être manié avec précaution, car on dit qu’un contact des yeux avec ce latex peut rendre aveugle.

En médecine traditionnelle, son latex, qui contient de la calotropine (un dangereux cardiotoxique) est utilisé comme antivomitif. Son fruit mélangé au beurre de Karité est un très bon remède contre la teigne et les dermatoses.

photo/ Anthere

Myoung Ho Lee

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Sat, 04 May 2013 08:01:00 +0200

Photo/ Myoung Ho lee

Un artiste à découvrir avec ArtJump

Pâquerette, la belle de Pâques

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Fri, 12 Apr 2013 08:00:00 +0200

Bellis perennis (astéracées)

Fleur de pâques, margriette, petite marguerite, Margaridoia perenne (cat), Chiribita (es), Lawn daisy (en), Gensblumm (de)

L’apparente simplicité de la pâquerette cache une mécanique complexe.

Les boutons floraux de cette petite plante très répandue sont composées de 2 catégories de fleurs : de fleurs blanches-rosées en languette et de fleurs jaunes en tube au centre. A la tombée de la nuit, les premières viennent protéger les secondes, en se refermant sur elles pour les protéger.

En phytothérapie, la pâquerette est souvent utilisée pour lutter contre l'hypertension et l'artériosclérose (utilisation des fleurs et des feuilles). En infusion, une cuillère par tasse d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, 3 tasses par jour. En médecine populaire, elle est réputée efficace contre le scorbut et l’eczéma cutané.

En cuisine sauvage, les jeunes fleurs et les feuilles crues agrémentent les salades printanières. Les fleurs macérées donnent un vin. En Catalogne, elles sont traditionnellement conservées dans le vinaigre comme condiment.

Photo/ FloraTrek 2013

Ron Fricke

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Wed, 27 Mar 2013 06:15:00 +0100

L'aventure humaine, vue au travers des yeux de Ron Fricke, et tourné dans un format rare, le 70 mm.

SAMSARA (la roue de la vie): n OVNI cinématographique, à ne manquer sous aucun prétexte !!

Ficaire, l'amie du marin

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Fri, 15 Mar 2013 19:01:00 +0100

Ranunculus ficaria (Renonculacées)

Fausse renoncule, Herbe aux hémorroïdes, Gatassa (cat),Lesser celandine (en), Celidonia minor (es),

Ses racines en forme de petites figues sont à l’origine de son nom latin « ficus » (figue). Elles renferment un puissant calmant, dont la sève se récolte en Décembre, et à l'origine de son nom d'Herbe aux hémorroîdes !

Des petits bulbes aériens (ou bulbilles) logés à l’aisselle de ses feuilles se détachent arrosées par la pluie et permettent ainsi à la Ficaire de se disséminer.

En phytothérapie, ces feuilles étaient jadis consommées pour lutter contre le scorbut. Cette maladie terrible ravageait les rangs des marins au long cours, en carence de vitamine C.

De nombreux poètes ou écrivains anglais furent inspirés par ces lumineuses petites fleurs jaunes, tapissant les sous-bois, comme Edward Thomas, C.S. Lewis, J.R.R Tolkien, D.H. Lawrence ou encore William Wordsworth, qui leur dédia ce court poème :

I have seen thee, high and low,

Thirty years or more, and yet

T'was a face I did not know.

Arbre de Judée, arbre de l'amour

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Fri, 15 Feb 2013 13:13:00 +0100

Cercis siliquastrum (Fabacées)

Gainier, Koutsoupia (gr), Judas tree (en), Arbre de l’amor (cat), Arbol del amor (es), Erguvan (tr), Olaia (pt)

L’arbre de Judée se remarque immédiatement par la splendeur de sa magnifique floraison rose. Début Mars, l’arbre se couvre d’abondantes grappes fleuries, avant que les premières feuilles n’apparaissent.

Selon la légende, c'est à cet arbre que Judas se serait pendu après avoir trahi Jésus Christ. D’après la légende, les fleurs blanches se seraient couvertes de sang, après la tragédie.Dans les pays latins, il est plutôt fait référence à l'amour, en référence sans doute aux montées de sève printanière !

La couleur pourpre de ses fleurs, si difficile à reproduire, était réservée aux costumes des empereurs byzantins. C’est ainsi que cet arbre est aujourd’hui symbole de la ville d’Istanbul. 2012 fut d'ailleurs l'année des arbres de Judée, et Istanbul a ainsi bénéficié d'un programme de plantation de plus de 100 000 jeunes plants. Une raison de plus pour visiter cette ville magnifique au printemps.

En cuisine sauvage, les fleurs et boutons ont une agréable saveur acidulée et s’ajoutent crus aux salades. Il est également possible de les déguster en beignets, à la mode turque !

photo/ Maria Sander Nilsson

Le Kiwi, made in China

noreply@hautetfort.com (FloraTrek) — Wed, 26 Dec 2012 07:00:00 +0100

Actinidia chinensis (Actinidiacées)

Groseille de Chine (fr), Yang Tao (ch), Minhoutao (ch), Pêche du Yang (fr), Chinese gooseberry (en), Kiwifruit (en), Macaque peach (ch), Kiwi (de),

Le Kiwi est une vraie saga de personnages et de plantes, comme je les aime.

D'origine chinoise, comme indiqué par sa dénomination binomiale, le Yang Tao fut d'abord introduit en Europe comme fleur ornemental, par un père jésuite du XVIIIème siècle, Pierre Noël Chérons d’Incarville.

Mary Isabel Fraser, la principale d’un collège néozélandais, l’introduisit pour la première fois en Nouvelle Zélande, au début du 20ème siècle. Hayward Wright, pépiniériste à Auckland, sera le premier à obtenir le specimen “large oval” qui sera commercialisé à la fin des années 30.

En pleine guerre froide, pour continuer à distribuer aux Etats Unis leur groseille de Chine, les producteurs Néo Zélandais la rebaptisèrent Kiwi, en référence à l’oiseau emblème de la Nouvelle Zélande. Aujourd’hui, c’est l’Italie qui réalise plus du tiers de la production mondiale de Kiwi.

Médicament “contre les fièvres”, les fruits de cette liane dioïque contiennent plus de vitamine C que l’orange, et plus de potassium que la banane. Il fait partie des fruits à l’activité antioxydante la plus élevée.

En cuisine, il est préférable d’acheter les kiwis un peu murs. Puis pour les faire mûrir doucement, les mettre dans une corbeille avec des pommes. Le dégagement d'éthylène dû à la maturation des pommes fait mûrir le kiwi. Attention à l’Actinidin contenu dans le Kiwi. Cet enzyme digère rapidement les protéines du lait, et ne fait donc pas bon ménage avec les desserts à base de crème (comme le Pavlova australien…).

Recettes à base de kiwi

Photo/ Sunny Ripert / Jim Jenkins