Ombilic, le nombril de Vénus

Umbilicus rupestris (Crassulacées)

Nombril-de-Vénus, Ombilic des rochers, Avelwort, Penny-pies, Wall Pennywort (en), Ombligo de Venus (es), Chapéus-de-parede (pt), Orella de monjo (cat)

Le « nombril de Vénus » doit son nom, non seulement aux caractéristiques de ses feuilles arrondies et peltées possédant une dépression en forme de nombril au centre du limbe, mais également à la réputation de philtre d’amour qu’il avait au Moyen-âge.

Roches arides et talus ombragés accueillent ses stations fournies, plutôt en Europe du Sud et de l’Ouest.

En médecine traditionnelle, l’ombilic était un remède prisé contre l’épilepsie. Ses feuilles succulentes (c’est à dire charnues, résistantes sur milieu aride), peuvent apaiser les brûlures Il est connu des homéopathes sous l’appelation « Cotyledon umbilicus ».

En cuisine sauvage, ses feuilles sont comestibles, et leurs saveurs acidulées rappellent celles de la roquette sauvage (diplotaxis erucoides) (même si le goût est différent). Les inflorescences amers ne se cuisinent pas.

Cette semaine, j’ai pu cueillir les premières rosettes de cette plante discrète, sur les haies Normandes (du côté de Brecey dans la Manche). Je vous livre ici la recette d'une salade printanière, cuisinée avec la complicité d’une amie cuisinière dont je vous recommande le gîte : la ferme de la motte.

 

Recette: Salade printanière d'Ombilic

 

photo/ FloraTrek 2013

 

Les Forêts

2010 est l'année de la biodiversité. 

Les arbres sont les représentants les plus visibles de cette biodiversité.

La protection de la biodiversité est au coeur de ce blog, traitant des relations du monde des plantes et celui des sociétés humaines.

De plus en plus de personnes prennent conscience de la nécessité vitale de préserver cette richesse, et agissent en conséquence...

Pour aller plus loin:

- Whatismissing ? une fondation dédiée à Maya Lin ( ), un réseau d'installation artistiques, pour faire réagir sur la biodiversité...

- UN-REDD, un programme mondial de l'ONU de réduction de la déforestation

Photo: copyright FloraTrek

la pervenche rose de Madagascar

Parmi ses 10 000 espèces de plantes, Madagascar abrite une plante particulièrement remarquable : la pervenche rose. Remède naturel, elle est utilisée couramment en infusion pour soigner le diabète des populations malgaches, philippines et caraïbes. Elle est également réputée pour stopper les hémorragies, calmer les piqures d'insectes, traiter les dépressions, les neurasthénies et  l'asthme. Plus surprenant, elle est étudiée depuis plusieurs années pour ses puissantes propriétés anticancéreuses, et pour lutter contre la leucémie infantile et la maladie de Hodgkin.

Si cette plante est aujourd'hui largement cultivée, une conservation in situ, dans son habitat premier, est indispensable pour en garantir la vie et la diversité génétique. Ainsi, depuis la découverte de l'action anti-tumorale de la pervenche rose, son habitat originel, la réserve du Cap Sainte-Marie, a été classée « réserve spéciale ».

Catharanthus roseus (apocynacées).

Vivace herbacée toxique (20 à 60 cm).Tiges semi-ligneuses rougeâtres, contenant un latex. Feuilles vertes sombres, vernissées, spiralées, opposées (5-7cm), ovales, lancéolées. Fleurs (3 à 4 cm) axillaires, à 5 pétales de couleur rose. Floraison : printemps/ été

Photo taken by Forest & Kim Starr.

License: Creative Commons Paternité version 3.0 Unported

 

La destruction de la biodiversité continue.

Chaque année, entre 17 000 et 100 000 espèces disparaissent de notre planète.
Au cours du 21ème siècle, 100 000 des 300 000 espèces de plantes et de fleurs risquent de disparaître.
D’ici 2030, un cinquième de toutes les espèces vivantes pourrait disparaître.

L’inquiétude est encore plus grande en ce qui concerne les forêts, 80% de celles existant il y a 8000 ans ont aujurd’hui disparu. Or elles nous fournissent du bois, oxygènent l'air, purifient l'eau, préviennent l'érosion et les inondations, tempèrent le climat, transforment les déchets en nutriments ou en matières premières telles que le pétrole et le gaz.
Cette perte irrémédiable de richesse  a également un coût économique chiffré.

D’après une étude initiée par l’Union européenne et le ministère allemand de l’environnement, l’impact économique de la perte de la biodiversité dans les zones forestières représenterait entre 1350 et 3100 milliards de dollars d’ici 2050. L’appauvrissement de la vie sous-marine coûterait quant à lui, 100 milliards de dollars.

Vous pouvez consulter sur le site de l’UICN la liste rouge des espèces en danger (www.uicnredlist.com)

En 2009, attirons l’attention de tous sur ce drame !

FloraTrek vous offre une carte de vœux pour souhaiter une meilleure année 2009 à la planète.

carte de voeux floratrek 2009.pdf

photo: aloe dichotoma (namibie), by Andrew Massyn.