Nekob

Le village de N'kob est le point de départ idéal pour l'aventure, randonnées pédestres, trekking, excursions et circuits permettant de découvrir , les paysages exceptionnels  et la vie des nomades (la tribu d'Aït Atta).

Mes adresses préférées :

Logement en maison d'hôtes, chez Ait Hmid

Logement en Kasbah (suite familiale, piscine), à la Kasbah Baha Baha.

 

 

Genévrier thurifère, le sage des montagnes

Genévrier thurifère

Juniperus thurifera (Cupressacées)

Androman, Awal, Savinier, Chaï, Loù savin, Mourenc, Sabine en arbre, Genèvrier à encens,      Spanische Wacholder (de), Sabina albar (es), Spanish juniper (en)

La première rencontre avec un Thurifère ne laisse pas indifférent ; majestueux et imposant, cet arbre, au tronc noueux, souvent accroché à l’à-pic des falaises possède un pouvoir quasi-magnétique.

Certaines tribus Imazighen vénèrent l’ « Agouram Androman » (marabout-thurifère) comme un véritable marabout, symbole de force et de sagesse, abritant les esprits protecteurs et éloignant les maladies.

Menacé au Maroc, le Thurifère est considéré comme l’espèce forestière ayant le plus régressé, avec un recul de 90% par rapport à son aire potentielle de répartition.

En médecine vétérinaire, la distillation sèche du bois fournit un goudron aux propriétés cicatrisantes et antiseptiques.

En bois d’œuvre, il est rarement utilisé par les autochtones du fait de sa rareté, et de sa relative fragilité. Par contre, il est plus couramment exploité en bois de chauffage.

Photo/ FloraTrek 2013

Djebel Saghro

1ère images de ma traversée du Djebel Saghro, de Nkob à Boulmane Dadès,

dans l'album ci-dessous:

 

 

Mes remerciements à ceux qui ont rendu ce moment inoubliable:

Marie et Philippe, Hassan, Said, Ahmed, Mohamed, tous ceux qui ont croisé ma route...

sans oublier Hammou, mon guide précieux 

 

A bientôt pour une belle moisson de plantes du désert, en images !

photo/ FloraTrek 2013

L'écume des jours

Quand l'inclassable Michel Gondry adapte un chef d'oeuvre de Boris Vian, en l'occurence "L'écume des jours", l'oeuvre devient inclassable !

Cette belle histoire d'amour entre Colin, le joli garçon riche et sympathique et Chloé, la jolie fille pauvre et sympathique est connu.

Même si le nénuphar est loin d'avoir le beau rôle, rien n'égale la poésie de Vian et le lyrisme visuelle de Gondry !

Photo/ Gelinh

Lampsane, astéracée oubliée

Lapsana communis (astéracées)

Poule grasse, graceline, herbe-aux-mamelles, gras de mouton, grageline, lamproise, Lapsana (en), Herba de les mamelles (cat), Lapsana (es), Gemeine rainkohl (de)

Ses petites fleurs jaunes font de cette jolie plante très répandue une astéracée beaucoup moins connue que le pissenlit, la pâquerette, la camomille...

Pourtant ses qualités sont connues au moins depuis l’antiquité, où Marcus Varro Arriviste, un grand érudit romain du 2^ème siècle avant JC, en fait déjà la description détaillée.

En phytothérapie, ses qualités diurétiques, laxatives et antidiabétiques sont désormais prouvées.

En médecine populaire, son suc était utilisé en cataplasme pour guérir les crevasses, notamment celles qui sont créées sur les seins allaitants, d’où son nom d’herbes aux mamelles.

En cuisine sauvage, les jeunes feuilles en rosette sont comestibles. Un peu partout en Europe, sa saveur proche du pissenlit est appréciée en salade, ou en légumes, après une cuisson, qui leur fait perdre leur amertume. 

Recette : Lampsane à l'avocat

Photo/ FloraTrek 2012

Pâquerette, la belle de Pâques

Bellis perennis (astéracées)

Fleur de pâques, margriette, petite marguerite, Margaridoia perenne (cat), Chiribita (es), Lawn daisy (en), Gensblumm (de)

L’apparente simplicité de la pâquerette cache une mécanique complexe.

Les boutons floraux de cette petite plante très répandue sont composées de 2 catégories de fleurs : de fleurs blanches-rosées en languette et de fleurs jaunes en tube au centre. A la tombée de la nuit, les premières viennent protéger les secondes, en se refermant sur elles pour les protéger.

En phytothérapie, la pâquerette est souvent utilisée pour lutter contre l'hypertension et l'artériosclérose (utilisation des fleurs et des feuilles). En infusion, une cuillère par tasse d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, 3 tasses par jour. En médecine populaire, elle est réputée efficace contre le scorbut et l’eczéma cutané.

En cuisine sauvage, les jeunes fleurs et les feuilles crues agrémentent les salades printanières. Les fleurs macérées donnent un vin. En Catalogne, elles sont traditionnellement conservées dans le vinaigre comme condiment.

Photo/ FloraTrek 2013

Un espoir...

Je souhaite partager avec vous cette vidéo de la conférence de lancement de la (r)évolution des Colibris, le mouvement citoyen fondé par Pierre Rabhi.

 

Elle s'est tenu le 30 Janvier à Paris, et je vous invite vraiment à la visionner. 

La qualité des intervenants, et l'intelligence de leurs propos sont exceptionnelles.

 

Sept personnalités ont présenté le Plan des Colibris, des trajectoires de transition pour un nouveau projet de société écologique et humain :

 

- Cyril Dion, directeur de Colibris
- Étienne Chouard, enseignant et chercheur sur les questions de démocratie
- Thierry Salomon, ingénieur énergéticien, président de l’association négaWatt
- Isabelle Peloux, enseignante, fondatrice de l’École du Colibri aux Amanins
- Raphaël Souchier, expert en économie locale
- Jacques Caplat, agronome, administrateur d’Agir pour l’Environnement

- Pierre Rabhi, agroécologiste, fondateur de Colibris

 

En Juillet 2010, j'avais déjà pu ressentir cette atmosphère si bienfaisante et positive, lors d'un séjour à l'éco-centre des Amanins. Le regretté Michel Valentin, un ami proche de Pierre Rabhi, a pu y matérialiser l'utopie d'une ferme durable et autonome.

 

Tant que des citoyens, gens ordinaires ou experts, actifs et décidés, réfléchissent et agissent ensemble pour changer le quotidien l'espoir demeure.

 

Conférence de lancement de la (R)évolution des colibris from Mouvement Colibris on Vimeo.

Photo/ D Sanches

Palette végétale à Auvers

vigne avec vue d'Auvers sur Oise (et sur la maison de Bruno et Lulu ;-)

4 couleurs, en résumé d'une belle randonnée autour d'Auvers sur Oise, par un (froid) samedi d'Avril. 

Noire d'encre sur fonds argenté, de tiges de Berce commune (Heracleum sphondylium)

Vert tendre, de jeunes feuilles de Berce commune ((Heracleum sphondylium)

Rose corolle d'une gentianacées mystère (centaurée?), découverte au bord de l'Oise,

Jaunes dorées de châtons de Saules meursault (Salix caprea),

Merci à Bruno et Lulu pour cette belle découverte, au pays de Vincent... et à toute la "Godasse", pour sa bonne humeur.

Et pour les amateurs d'art, rendez-vous le 1er et 2 juin, pour la 2ème édition de l'ART AU JARDIN.

Photos/ FloraTrek 2013

Herbe à Robert

Géranium robertianum (géraniacées)

Géranium sauvage, Bec de grue, Herba de Sant Robert (cat), Ruprechtkrauch (de), Red Robin (en), Geranio robertiano (es)

Quel est donc ce Robert, qui baptiste ce véritable géranium sauvage ? (à la différence des perlagonium de nos balcons, appelés incorrectement « géranium » !)

Pour les allemands, ce fameux Robert, était l’évêque de Salzbourg, Saint Ruprecht, promoteur de l’utilisation des plantes médicinales au 7^ème siècle. Selon une autre hypothèse, le terme d'« Herbe à Robert » dériverait simplement du latin Herba Ruber, qui signifie « herbe rouge », du fait de ses tiges rouges.

En médecine populaire, elle est recherchée pour sa qualité hémostatique, c’est-à-dire, sa capacité à arrêter de petites hémorragies (coupures, saignements de nez...). Prise en infusion (plante entière), elle était réputée lutter contre les dysenteries et les hémorragies utérines.

Athlète végétal de haut niveau, ses graines peuvent êtres envoyés jusqu’à 3 m de distance et presque 2 m de haut grâce à un mécanisme de propulsion, en forme de bec de grue.

Anti-mite bien connu des ménages de jadis, sa forte odeur éloigne également les moustiques.

En cuisine sauvage, les jeunes pousses et feuilles s’accommodent bien en salade. Les fleurs peuvent décorer les soupes printanières. Les parties de plantes séchées et réduites en poudre fournissent un bon aromate pour les marinades, soupes, omelettes et poissons.

Photo/ FloraTrek 2011

Global friends

Gilles et son équipe de Global Magazine se sont lancés dans une aventure de presse, aussi jubilatoire qu'incertaine: proposer aux internautes une information indépendante, sans publicité, et un abonnement à vie. Vous avez bien lu! A vie! Je crois bien qu'ils sont les seuls à proposer cette formule.

Pour une somme (très) modeste, vous accédez à des articles d'une rare profondeur d'analyse, sur des sujets du monde entier (Gilles est un authentique globe-trotter). 

Dernière pépite: une rubrique réjouissante de botanique...

Le Chou, Le Châtaignier, Le Pissenlit ...etc

Geir Toennessen

La beauté sauvage des paysages Norvégiens a façonné la sensibilité de ce peuple de l’extrême nord.

Le photographe, Geir Toennessen, sait rendre compte de ce lien si particulier qui unit les norvégiens avec l’héritage sacré de leur environnement préservé. Ses photos de forêts, contrastées et lumineuses tout à la fois, peuvent paraître un peu effrayantes.

A l’image de l’âme Norvégienne...

Photo/ Geir Toennessen

Lapins en gelée

Joyeuses Fêtes de Pâques 

Bande son conseillée:

Ludovico Einaudi - Time Lapse

 

Bouleau, arbre du renouveau

Betula pubescent (Betulacées)

Bedoll pubescent (cat), Downy birch (en), Moor-birke (de), Abedul pubescente (es), Bjørk (norvégien)

 

La poix obtenue en chauffant de jeunes arbres pleins de sèves, lui aurait donné le nom de Betula (derivé d’un ancien terme celtique).

Associé à l'amanite tue-mouches (Amanita muscaria L.) dans les rites d'initiation chamaniques de Sibérie, il constituerait le SOMA,  breuvage  d'immortalité dont les dieux avaient "besoin autant que les hommes" , notamment du fait des propriétés hallucinogènes du mélange.

Au coeur des boulais (ou futaies de bouleaux), vous rencontrerez principalement 3 espèces communes de bouleau, que sont le bouleau pubescent (betula pubescent), le bouleau verruqueux (betula pendula) et le bouleau nain (betula nana). Pour une ballade dans quelques magnifiques boulaies...

Arbre symbole des territoires nordiques, le bouleau est (a été) utilisé pour toutes sortes d’usage : En Russie, son écorce, tressée en lanières servait à la fabrication de chaussures appelées lapti, et également de support d’écriture. En Europe du Nord, son bois était apprécié des boulangers, car il se consume rapidement, avec une flamme légère, laissant peu de cendres. En menuiserie, le bois de bouleau jaune ( ) est utilisé sous le nom de merisier.

 En cuisine sauvage,« la seconde écorce est comestible, fraîche ou séchée, crue ou cuite. En Pologne, en Suède et en Finlande, elle était séchée, puis réduite en farine. En Sibérie, on la consommait mélangée à des oeufs d’esturgeon. En Scandinavie, on faisait parfois du pain avec de la sciure de bouleau bouillie, séchée au four, pulvérisée et mélangée à de la farine « (extrait – le régal végétal – François Couplan – éditions Sang de la Terre). En Suède, il est possible de se procurer un délicieux vin mousseux, réalisé à partir de sève de bouleau, selon une recette inspirée par un chimiste suèdois du XVIIIème siècle, Gunnar Jegrelius.

En herboristerie, les bourgeons (ou l’écorce sèche) sont utilisées en décoction et les feuilles en infusion comme dépuratif. La sève, les feuilles et l’écorce ont des vertus diurétiques et sont également utilisées dans le traitement d’affections cutanées.

En France, il est possible de participer à la récolte (et à la dégustation de la sève de bouleau).

Comme par exemple, avec Hélène, à Proisy (02) dans le Nord Est de la France.

Sortie à la découverte du bouleau et de la sève.

 

Photo/ FloraTrek 2012

Ron Fricke

L'aventure humaine, vue au travers des yeux de Ron Fricke, et tourné dans un format rare, le 70 mm.

SAMSARA (la roue de la vie): n OVNI cinématographique, à ne manquer sous aucun prétexte !!

Rencontre avec Pierre Rabhi

Demain sort en salles un documentaire sur la vie de Pierre Rabhi. réalisé par Marie-Dominique Dhelsing.

Pionnier de l’agro-écologie en France, Pierre Rabhi est un amoureux de la Terre nourricière, engagé depuis quarante ans au service de l’Homme et de la Nature. Référent de nombreux mouvements écologistes, il est également l’un des inspirateurs de ce modeste blog, avec le regretté Michel Valentin, rencontré à la ferme des Amanins en Juillet 2010.

Pierre Rabhi appelle aujourd’hui à l’éveil des consciences pour construire un nouveau modèle de société où « une sobriété heureuse » se substituerait à la surconsommation et au mal-être des civilisations contemporaines.

Un discours, que reprend d’ailleurs Jean-Claude Michéa dans son dernier livre « les mystères de la gauche » :

« ...il est clair que les critiques les plus lucides et les plus radicales de cette nouvelle civilisation sont à chercher du côté des partisans de la «décroissance». En entendant par là, naturellement, non pas une «croissance négative» ou une austérité généralisée (comme voudraient le faire croire, par exemple, Laurence Parisot ou Najat Vallaud-Belkacem), mais la nécessaire remise en question d'un mode de vie quotidien aliénant, fondé - disait Marx - sur l'unique nécessité de «produire pour produire et d'accumuler pour accumuler».

La bande-annonce

Araucaria, au coeur des Andes

Araucaria araucana (Araucariacées)

Pehuen (es), Andentanne (de), Monkey puzzle tree (en),

Originaire des Andes, et en particulier de la région d’Araucania au Chili, ce conifère porte le nom étrange de « désespoir des singes » depuis qu’un importateur anglais du 19^ème siècle imagina que les singes ne pourraient pas y monter du fait que les feuilles de cette espèce sont très rigides et pointues !

Menacé à l’état sauvage, facile d’entretien, et résistant au froid (jusqu’à -20°c), j’ai pu en admirer de nombreux spécimens, plantés dans des jardins de particuliers, lors de mon récent séjour en Normandie (Manche).

En dermatologie, ses graines sont employées sous forme de crèmes pour protéger l’épiderme du stress cellulaire et du vieillissement cutanée.

En cuisine sauvage, ses graines comestibles sont consommées traditionnellement, fraîches ou grillées, comme des pignons, par les indiens « Mapuche-Pewenche ».

Les graines sont également utilisées en farine pour la confection de pain ou de boissons fermentées.

Je vous laisse découvrir la technique originale (mais efficace) des indiens Mapuche (ou peuple de l'Arbre Araucaria) pour récolter les graines d'Araucaria.

Photo/ FloraTrek 2013 et Larces

Pissenlit, cet inconnu

Taraxacum officinale (astéracées)

chopine, cochet, couronne de moine, dentdelion, florin d'or, florion d'or, horloge du berger, laitue de chien, pichaulit, pissenlit, pissenlit officinal, pissenlit vulgaire, pisse au lit, salade de taupe, tête de moine, tête de moineau, diente de león (es), dentedeleão (pt), löwenzahn (de), taraxacum (cat), dandelion (en)

Le printemps est là, et comme chaque année, rien ne vaut une cure de détox à base de racines de pissenlit, pour bien profiter du retour des beaux jours.

Ce week-end, j’ai profité d’un dimanche clément pour en cueillir un grand seau dans mon jardin ; le sol était tellement détrempé que je pouvais retirer quasiment à la main rosette et racines (pivotantes, qui peuvent s’enfoncer jusqu’à 2 m de profondeur).

En médecine populaire, les vertus du pissenlit sont réputées nombreuses (d’où son appellation « officinale »):

• Il aide à digérer (qualité stomachique)
• Il permet l’élimination des toxines (qualité cholagogue)
• Il diminue le cholestérol (qualité cholestérique)
• Il facilite l’élimination rénale (qualité diurétique)
• Il permet de guérir certaines dermatoses (verrues...)

En cuisine sauvage, il existe milles façons de le déguster.

• Les feuilles se mangent crues en salades (de préférence les rosettes) ou cuites, comme des épinards.
• Les racines grillées et écrasées peuvent être un bon substitut au café.                              
• Les boutons floraux peuvent être consommées comme des câpres, ou savourés en gelée (la fameuse cramaillotte).

Considérée comme une plante invasive, nuisible par les jardiniers, elle commence à être redécouverte par les phytothérapeutes, et les cuisiniers. Je l’ai d’ailleurs trouvé sur mon marché local à 12€ le kg.

Insolite : Sa tige contient un latex, jadis utilisée dans la fabrication du caoutchouc.

Recette : Velouté de pissenlit à la moutarde de Meaux

Film: Neil Bromhall 

Photo : FloraTrek / mars 2013