Le pays des Arvernes

La Turquie s’éloigne jusqu’en Juin. 

D’ici là, à l’approche du Printemps, et d’un FloraTrek prévu fin Avril, je vous propose une grande virée au pays vert des Arvernes.

Composé de 4 départements (Allier, Puits de Dôme, Haute Loire et Cantal), l’Auvergne regorge de richesses botaniques, de cuisines savoureuses et de traditions régionales encore très vivaces.

Partons à la découverte des abaupins (aubépine), des aulagniers (noisetiers, ou coudriers des sourciers), des chênes sessile de la forêt de Tronçais, des mêliers (néfliers), des champs d’angélique ou de gentiane des étendues sauvages des puits (volcans), des plantes carnivores (Droséra à feuilles rondes ou pinguicula) du Livradois Forez (le plus grand parc naturel régional de France) ou de plantes sauvages endémiques, Jasione d’Auvergne (Jasione Crispa subsp. arvernensis Tutin, 1973) et Knautie du Forez (Knautae Fiorenzis).

Sur notre chemin, nous croiserons des figures locales, botanistes d’autrefois, cuisinier-paysan, entrepreneurs verts, artistes écologistes…

Commençons en musique, avec la reine des fêtes locales….la bourée auvergnate.