Reconnaître facilement les plantes

 

Photo/ FloraTrek 2009

François Couplan, l’un de nos plus grands botanistes européens, a mis au point un système permettant d'identifier les plantes communes de nos régions grâce à l’emploi de critères tactiles, olfactifs, et parfois gustatifs, en plus de la vision. Il vous l'explique dans un guide, paru aux éditions delachaux et niestlé: Reconnaître facilement les plantes : Identifier, toucher, sentir, goûter

Indispensable pour tous les amateurs de botanique: 

Vous pouvez également vous procurer un autre de ses ouvrages de référence pour tout amateur de cuisine sauvage: Le régal végétal : Plantes sauvages comestibles