Rencontre avec Pierre Rabhi

Demain sort en salles un documentaire sur la vie de Pierre Rabhi. réalisé par Marie-Dominique Dhelsing.

Pionnier de l’agro-écologie en France, Pierre Rabhi est un amoureux de la Terre nourricière, engagé depuis quarante ans au service de l’Homme et de la Nature. Référent de nombreux mouvements écologistes, il est également l’un des inspirateurs de ce modeste blog, avec le regretté Michel Valentin, rencontré à la ferme des Amanins en Juillet 2010.

Pierre Rabhi appelle aujourd’hui à l’éveil des consciences pour construire un nouveau modèle de société où « une sobriété heureuse » se substituerait à la surconsommation et au mal-être des civilisations contemporaines.

Un discours, que reprend d’ailleurs Jean-Claude Michéa dans son dernier livre « les mystères de la gauche » :

« ...il est clair que les critiques les plus lucides et les plus radicales de cette nouvelle civilisation sont à chercher du côté des partisans de la «décroissance». En entendant par là, naturellement, non pas une «croissance négative» ou une austérité généralisée (comme voudraient le faire croire, par exemple, Laurence Parisot ou Najat Vallaud-Belkacem), mais la nécessaire remise en question d'un mode de vie quotidien aliénant, fondé - disait Marx - sur l'unique nécessité de «produire pour produire et d'accumuler pour accumuler».

La bande-annonce

Grandes serres, grandes déceptions...

C’est en 1635, sous le règne de Louis XIII, un édit royal crée le Jardin royal des plantes médicinales. Le Museum National d’Histoire Naturelle est de fait l'un des plus anciens établissements scientifiques de France.

Tout d’abord bâtiment public destiné à protéger les plantes les plus fragiles des gelées parisiennes, les grandes serres du jardin des plantes évoluèrent au début du 18^ème siècle dans leurs dimensions actuelles. Après de longues années de travaux, les grandes serres ont rouvert au public en 2010.

Alléché par ces nouvelles serres rénovées, si bien vantées sur le site Internet dédié, j’ai décidé de profiter des congés de noël pour les explorer. Ma déception fut à la hauteur de mes espérances !

La visite commençait plutôt bien avec la magnifique serre des forêts tropicales humides, agrémenté d’intéressants (mais trop rares) dispositifs multimédia.

Grand couloir aménagé en façade sud de la serre tropicale, la serre des déserts et milieux arides déçoit.

La déception continue avec la serre de Nouvelle Calédonie, qui nous alléchait avec une promesse de mise en scène de cinq milieux. En fait de mangrove, vous découvrez  une grande flaque dans un coin de la serre (de la taille de 2 mains écartés). La savane, le maquis minier...de vastes plaisanteries. La présentation multimédia arrive à sauver les meubles...mais elle se situe dans un espace si exigu qu’elle décourage même le plus fervent des ethnobotanistes.

Clou du spectacle (si j’ose dire) : une scénographie de l'histoire des plantes, dont on a peine à croire qu'elle date du 21ème siècle ! Une pièce à sauver: le tronc fossilisé et silicifié d'un araucariacées; pièce spectaculaire, mais mal mise en valeur, comme le reste de l'exposition...

Rajoutez à cela, des allées trop étroites, dès qu’une dizaine de personnes se trouvent dans les serres, un personnel sous-formé, des toilettes inexistantes... et mon conseil sera de garder les 6€ d’entrée et de vous rendre dans les serres (gratuites) du parc André Citroën, ou d’économiser pour une visite vraiment exceptionnelle des serres du Kew  Royal Botanic gardens, à Londres.

L'album complet de mon exploration parisienne...

 

 

Bouquets nordiques

Joyeux Noël

 

Merci à Anders Trentemoller, pour ce moment de pur enchantement !!

La ferme d'Edouard et Linda

2 colibris se sont posés sur une terre normande il y a quelques années.

Depuis poussent des légumes magnifiques... et continue une belle histoire!

Pour leur rendre visite: la ferme de la mare des Rufaux.

Cadeau: Leurs recettes de fin d'année.

La ferme de la Mare des Rufaux | Reportage JT 19/20 Haute-Normandie 08/2012 from Nicolas Sawicki on Vimeo.

La ferme de Richard

Le projet sympathique de permaculture de Richard Wallner à découvrir et à soutenir...

Un film à découvrir: Ferme écologique "Au Petit Colibri"

Une pétition à signer: ICI

Aotearoa, Nouvelle-Zélande

 

illustrations: Sam Philips

Avant la fin du monde, je vous propose ce mois-ci de nous rendre aux confins du monde connu.

D'explorer cette terre du milieu, la Nouvelle-Zélande, ou Aotearoa, pays du long nuage blanc, en langue Maori, lieu de légendes et de trésors botaniques. En effet, ici, 80% des arbres, fougères et plantes à fleurs sont endémiques (c'est à dire originaires du lieu).

Jusqu’à 15% du total des terres émergées est couvert par une flore native, des kauris géants (agathis australis) aux forêts de kohekohe (dysoxylum spectabile), des forêts tempérés humides (rainforests) dominés par des rimu (Dacrydium cupressinum), hêtres, tawa (Beilschmiedia tawa), matai (Prumnopitys taxifolia) et rata (metrosideros); fougères et lins, aux dunes couvertes de spinifex et de pingao (ficinia spiralis) et de champs d’herbes alpines.

14 parcs nationaux ont été créés sur les 3 îles du pays: l’île du Sud, l’île du Nord et l’ile de Stewart (Rakiura), pour protéger cette flore exceptionnelle, isolée du reste du monde durant des millions d’années.

Bienvenue à Aotearoa, le Pays du Long Nuage Blanc !

Maori Powhiri (Danse de Bienvenue Maori)

Incroyables comestibles

Incredible edible.

Révolution ? Utopie ? Mode passagère ? Sans doute, un peu de tout cela.

Mais le mouvement des "Incredible Edible", c'est avant tout de la magie pure, une explosion de générosité, et une belle idée pleine d'espoir !

Découvrez comment une poignée de citoyens s'est réappropriée un espace public pour mettre à disposition gratuitement fruits et légumes ! 

Vous pouvez vous aussi vous lancer dans l'aventure.

A partir de votre quartier, de votre maison...pour le budget que vous souhaitez, avec qui vous voulez, où vous voulez... 

 

Jardin des délices, Jardin des délires

Pandathlon 2012

En Nouvelle-Calédonie, près de 99% de la superficie de forêts sèches a disparue... Désormais, celle ci ne représente plus que 57km² et il ne reste plus qu'un tiers des surfaces originelles de forêts humides, réparties sur 3 900km²...

C’est ce que nous apprend le WWF France pour la 3ème édition de son Pandathlon. Le Pandathlon est un challenge sportif eco-conçu qui se déroule le 27 mai 2012 au sein de la Réserve de Biosphère du Mont Ventoux.

Pour financer ses programmes de restauration des forêts, le WWF vous invite à faire un don à l’une des équipes, constitués à cette occasion. 66% de son montant vous sera remboursé en réduction d'impôt. En 2 ans, ce sont près de 12 000 plants d'une cinquantaine d'espèces d'arbres, d'arbustes et de lianes endémiques ou indigènes, qui ont été remis en terre et ont mobilisé plus d'un millier de personnes !

Comme ce mystérieux Ixora margaratae (Captaincookia margaratae), un Rubiacées endémique à la Nouvelle-Calédonie, dont les fleurs écarlates poussent sur le tronc !

Une bonne idée pour mobiliser petits et grands à la protection de la biodiversité.

FloraTrek aime le Pandathlon !

Tous les renseignements : www.pandathlon.fr

Photo/ Gwendoline 

Rendez nous la lumière !

 

Vers Les Lueurs

Dominique A nous offre cette version acoustique tiré de son dernier album.

A découvrir de toute urgence.

 

Le pays des Arvernes

La Turquie s’éloigne jusqu’en Juin. 

D’ici là, à l’approche du Printemps, et d’un FloraTrek prévu fin Avril, je vous propose une grande virée au pays vert des Arvernes.

Composé de 4 départements (Allier, Puits de Dôme, Haute Loire et Cantal), l’Auvergne regorge de richesses botaniques, de cuisines savoureuses et de traditions régionales encore très vivaces.

Partons à la découverte des abaupins (aubépine), des aulagniers (noisetiers, ou coudriers des sourciers), des chênes sessile de la forêt de Tronçais, des mêliers (néfliers), des champs d’angélique ou de gentiane des étendues sauvages des puits (volcans), des plantes carnivores (Droséra à feuilles rondes ou pinguicula) du Livradois Forez (le plus grand parc naturel régional de France) ou de plantes sauvages endémiques, Jasione d’Auvergne (Jasione Crispa subsp. arvernensis Tutin, 1973) et Knautie du Forez (Knautae Fiorenzis).

Sur notre chemin, nous croiserons des figures locales, botanistes d’autrefois, cuisinier-paysan, entrepreneurs verts, artistes écologistes…

Commençons en musique, avec la reine des fêtes locales….la bourée auvergnate.

L'exploit, après 32 000 ans !

Silène Vulgaris

 

Silène stenophylla

En Sibérie, une équipe de chercheurs russes a réussi à ramener à la vie un specimen de silène, disparu depuis 32 000 ans ! 

Encore plus fort, en récupérant le pollen de la plante, ils ont pu la féconder, et ainsi obtenir des fruits. A 40 m de profondeur dans le permafrost, les graines et les fruits étaient suffisamment bien conservés pour nous rejouer la version botanique d’Hibernatus.

Le dernier record de longévité était détenu par des graines de Lotus (Nelumbo nucifera), que des chercheurs américains, avaient réussi à faire germer, après 1 300 ans d’un long sommeil dans le lit asséché d’un ancien lac chinois.

La légende affirmait que des graines de Lotus enfermés dans les tombes de pharaon avaient germées après plus de 2 500 ans.

Même si ce nouveau record sera difficile à battre, il laisse augurer d’autres découvertes. En attendant je vous poste une photo des 2 silènes, la très commune, Silène vulgaris, et la maintenant rarissime, Silène stenophylla.

La suite de l'histoire: ici

Photos/ National news and pictures - FloraTrek 2009.

Springtime is coming...

Une séquence glaciale (digne de la contrée de Winterfell, les fans de Game of Thrones apprécieront…) puis un redoux inespéré. Et voici que la forêt se tapisse des premières sentinelles du printemps…

L’ail des ours (allium ursinum) déploie ses armées de pousse émeraude. Rendez-vous est pris pour une cueillette savoureuse dans quelques semaines, en espérant que le gel et les sangliers les épargnent.

Photo/ FloraTrek 2012

Tous candidats

Samedi 31 Mars

A l'initiative du mouvement Colibris, et du projet INSIDE-OUT du photographe français JR, des dizaines de milliers d'affiches seront collés dans plus de quarante villes de France.

21 369 portraits de citoyens donneront un visage à tous ceux qui souhaitent changer la société.

Tous les détails de cette opération: Tous candidats.

Bonne Année 2012

2012 commence.

Derrière le décompte, c’est le temps des comptes.

En 2011, vous avez été environ 10 000 à vous être connecté, en générant près de 65 000 pages vues.

Alors un grand merci à vous pour tous ces moments partagés autour de notre passion commune !

1^er cadeau de l’année : 10 fonds d’écran à télécharger, souvenirs de nos treks en 2011.

En 2012, un programme classique et plusieurs innovations.

Au printemps, un atelier de cuisine sauvage dans le Vexin, avec les amis randonneurs (Bonne Année à La Godasse, et coup de chapeau à Martine pour son retour gagnant : créations et porcelaines).

En Février, mon activité professionnelle m’amènera aux portes de l’Europe, dans la lointaine Istanbul. L’occasion de (re)découvrir des plantes connues ou moins connues, ainsi que des recettes uniques. A suivre.

En Juillet, un traditionnel passage à Chaumont sur Loire, du 21^ème festival international des jardins. Le thème est prometteur : jardin des délices, jardin des délires. Cette année, je vous propose une visite de nuit, magique pour petits et grands amateurs d’art.

En Août, le 2^ème atelier de cuisine sauvage vous emménera à la découverte des richesses naturelles d’Auvergne, et des producteurs du terroir. A suivre.

Enfin, en Novembre, après Tenerife, Fuerteventura, je vous propose une escapade sur l’île de La Gomera, et ces forêts uniques subtropical humide : les laurisylve.

 

Photo/ FloraTrek 2011

 

Cuisine sauvage de Méditerranée

25.000 espèces de plantes différentes peuplent les iles et rivages du bassin méditerranéen.

60% ne se trouve nulle part ailleurs dans le monde.

 

Quelle est la place des plantes sauvages comestibles dans cet espace ?

 

 

 

 

Ce carnet de cuisine sauvage vous invite à découvrir au travers d’une sélection de plantes sauvages et de recettes simples et savoureuses, une page méconnue de l’histoire des peuples de la méditerranée.

Disponible en version papier (couleur, 50 p) et en version téléchargeable (pdf) sur le site de Lulu.

 

NOUVEAU

Editions Numérique

Dès maintenant, grâce à Lulu.com, vous pourrez emporter partout FloraTrek en version papier ou en version ebook, sur vos portables et tablettes numériques.

 

Cuisine Sauvage de Méditerranée

10 plantes sauvages, 10 recettes, 10 pays.

 

25000 espèces de plantes différentes peuplent les iles et rivages du bassin méditerranéen. 60% ne se trouve nulle part ailleurs dans le monde. Quelle est la place des plantes sauvages comestibles dans cet espace ? Ce petit livre de cuisine sauvage vous invite à découvrir au travers d’une sélection de plantes sauvages et de recettes simples et savoureuses, une page méconnue de l’histoire des peuples de la méditerranée.

 

 Disponible en format papier et ebook: ICI

 

    

Plantes Sauvages Toxiques

20 plantes parmi les plus courantes et les plus dangereuses en France

Explorer le monde des plantes, cueillir et déguster des plantes sauvages comestibles est un vrai plaisir. Pour que cela le reste, sachez identifier et éviter 20 plantes sauvages toxiques parmi les plus courantes et les plus dangereuses de France.

 

 

 

 

Téléchargeable gratuitement en PDF ci-dessous: ICI

 

 

Des fleurs contre le pétrole

José Gualinga, représentant du peuple Kichwa de Sarayaku, sera présent au VERNISSAGE-PERFORMANCE de l'exposition " des fleurs contre le pétrole" à la Mairie du 2e - 8, rue de la Banque - M° Bourse de 18h30 à 21h30. 

A ses côtés, se succéderont : Milaya Lodron au chant, Perrine Dages à la danse, Olivier Delalande au piano, Barbara Navarro performance sculpture brûlée, Projections etc…

Pour mieux connaître l'action, autour du Peuple Kichwa de Sarayaku http://www.frontieredevie.fr/email/email.html

Bon de parrainage de la Frontière de vie http://www.frontieredevie.fr/img/parrainage.pdf

FloraTrek aime et vous invite au vernissage: invitation vernissage-performance.

photo: Veton PICQ 2006

Plantes comestibles Japonaises

Arigato go zai masu!

Le pays du soleil levant est aussi celui de la biodiversité végétale, et a su conserver intact cultures traditionnelles et recettes de plantes sauvages, tout en développant des goûts extrêmement sophistiqués.

J'ai donc décidé de vous présenter quelques plantes comestibles japonaises, pour la plupart endémiques et sauvages. Cette sélection sera nécessairement partiel et partial; l’objectif est de vous donner envie de mieux connaître cette culture insulaire et de cuisiner quelques plats simples.

photo: Izima Kaoru