Henné, colorant naturel

Lawsonia imermis (Lythracées)

L'henna (am), Hennastrauch (de), Alquena (cat), Henna tree (en), Arjeña (es), Henna (pt)

Arbre du paradis, arbre légendaire, arbre symbolique, l’Henné est omniprésent dans la société Marocaine. Il n'y a pas de cérémonies ni de fêtes religieuses sans henné. Vif, séché ou broyé, il est utilisé dans chaque manifestation : mariage, baptême ...

Les croyances populaires lui prêtent des vertus contre le mauvais œil, la maladie ou les démons. Ainsi, pour se protéger, les femmes  marocaines se font tatouer une tâche dans le creux de la main droite pour éloigner le mauvais oeil, de préférence la veille du 27ème jour, nuit sacrée du Ramadan.

Sa récolte mérite une attention particulière : après les avoir délicatement effeuillées, les feuilles d’henné sont mises à sécher à l’ombre à l’abri du vent.

Matisse s'est inspiré lors de son passage au Maroc de l'utilisation du henné, pour ses tableaux impressionnistes : "Le paravent mauresque" et "Zorah, la petite mulâtresse".

Parfum préféré de Mahomet, il devint l’une des plantes sacrées de l’islam ; comme par exemple la nigelle de Damas (Nigella damascena) ou l’acacia (Acacia raddiana).

Dans l’ancienne Egypte, ses feuilles étaient déjà recherchées pour leurs qualités tinctoriales. Notamment pour teindre les cheveux des momies (comme celle de Ramsès II), qui ainsi purent traverser les siècles jusqu’à nous sans un cheveu blanc !

Photo/ FloraTrek 2013

 

 

 

L'arbre de vie

Je vais pousser et m’élancer

Près de la maison familiale

Les enfants vont venir jouer

Sous mon feuillage encore pâle... 

 

Une belle chanson du groupe Pass'Port. 

 

Chardon d'Espagne

Scolymus hispanicus

Saghro 12

Cette première journée de marche a été riche, et le repos au pied des montagnes de "la croute du pain" (Jebel Saghro en amazigh) est réparateur...

Magic Mushrooms

Louie Schwarzberg nous avait émerveillé avec le magnifique film POLLEN, produit par Disney Nature.

Il veut maintenant nous démontrer que les champignons peuvent sauver le monde !!

Chêne liège

Photo/ FloraTrek 2013

Premier automne

Premier Automne (2013) from Carlos De Carvalho on Vimeo.

Le buisson parfumé

Artemisia herba-alba (Astéracées)

Thym des steppes, absinthe du désert, shiḥ (الشيح) ou shiḥ ẖorasāni (الشيح الخرساني), ḳaysoūm (القيسوم), White wormwood (en),  Manzanilla de olor (es), Botja pudent (cat)

 « Qui connaît le chih ne peut passer à côté sans en prendre »

Proverbe du Sud Marocain.

Présente de l’Espagne au Proche-Orient, de l’Afrique du Nord à l’Egypte, l'Armoise herbe blanche est l'herbe aromatique la plus répandue au Maroc.

Comme l’Absinthe (Artemisia absinthium) ou Armoise romaine (Artemisia pontica), l’Armoise herbe blanche est riche en thuyone. Le Maroc est le seul producteur de son huile essentielle, dont il exporte chaque année environ 30 tonnes.

Commune dans les endroits incultes des plateaux du Moyen Atlas, elle constitue un fourrage apprécié du bétail, en association avec l’alfa (stipa tenacissima) et d’autres plantes steppiques. C’est ainsi également un excellent moyen naturel de lutte contre l’érosion et la  désertification.

En médecine traditionnelle, elle est recherchée pour son pouvoir vermifuge pour l’homme et le bétail, ainsi que pour ses qualités antiseptiques, et digestives. Au Maroc, elle est également utilisée pour aromatiser le thé.

INSOLITE. C’est en raison des hallucinations, que peut provoquer la molécule de thuyone, ingérée à fortes doses, que les boissons à base d’Absinthe furent interdites en France de 1915 à 1988.

 

Photo/ FloraTrek 2013 

Effet papillons

Un simple battement d'ailes de papillon peut-il déclencher une tornade à l'autre bout du monde ?

Photo/ FloraTrek (wikicommons)

Saghro 11

Je m'allonge sur une grande plaque de granite ? Elle est brûlante.

Je pose mon appareil, et je déclenche...

Une peste charmante

 

Persicaria maculosa, Polygonum persicaria (Polygonacées)

 Persicaire douce, pied rouge, fer à cheval, Floh-Knöterich (de), Lady’s thumb (en), Hierba pejiguera, moco de pavo ó cresta de gallo (es).

 

Marécages, marais, berges de ruisseaux, bords d’étangs... la Renouée persicaire a envahi tous les milieux humides de la planète.

 

Nutritives et abondantes, les jeunes pousses et feuilles tendres du pied-rouge sont parfois cultivées, comme plante fourragère. Légèrement acides, elles peuvent être ajoutées crues en salades ou cuites (soupes, légumes..). 

 

Difficile à identifier, la renouée à feuilles de pêcher peut être facilement confondu avec d’autres espèces de renouées, comme la renouée à feuilles de patience (Polygonum lapathifolium).

 

En médecine traditionnelle, cette espèce de Renouée a été utilisée pour stopper les gangrènes, en décoction, à la place du Quiquinna (Cinchona officinalis).

 

Insolite. Un colorant jaune peut être obtenu à partir d’extraits de cette plante.

 

Photo/ FloraTrek 2013 

Liseron du désert

Convolvulus trabutianus (convolvulacées)

La forme ovale de ses inflorescences en petis entonnoirs, très semblables aux fleurs des liserons des haies (Calystegia sepium) paraissent très familières aux regards européens. Mais là s’arrête la comparaison.

Ses jeunes pousses sont appréciées par le bétail (ovin et caprins).

USAGE. Son bois est particulièrement recherché par les femmes amazigh pour faire cuire le pain fourré dans le désert, car il ne fume pas. Hélas, cette pratique menace cette espèce endémique du Sud marocain et d’Algérie.

INSOLITE. N’ayant que très peu de feuilles, une partie de la photosynthèse est assurée par les rameaux épineux.

Photo/ FloraTrek 2013

Reverdir le Sahel

Reverdir le Sahel - bande annonce from SPS on Vimeo.

Sahel People Service est une association qui accompagne, depuis 2007, l'équipe Sénégalaise AFAFA dans la diffusion des pratiques et des valeurs agroécologiques dans les régions de Thiès et de Fatick. Si le pari de reverdir localement le Sahel grâce aux prêts puits est en passe d'être gagné, la diffusion de l'agroécologie se heurte à de nombreux freins.

Avec l'appui de Terre et Humanisme, ces acteurs associatifs vont mettre en place une ambitieuse formation d'animateurs en agroécologie. En relayant localement ces pratiques, les animateurs auront pour objectif de freiner l'utilisation d'intrants chimiques et la surexploitation des nappes phréatiques en garantissant aux villageois des productions plus diversifiées et plus saines.

Sortie prévue du film: Octobre 2013

Saghro 10

Les roches, l'eau, la vie.. tout est là !

Vive la rentrée !

Vive le soleil retrouvé durant ces 2 mois d'été ! 

Grâce auquel, nous avons pu apprécié des plantes sauvages nombreuses et vigoureuses.

 

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Au programme dans les mois suivants:

- Septembre: FloraTrek dans le Vexin, avec la Godasse joyeuse

- Octobre: Atelier de Cuisine Sauvage dans la Manche (50)

- Novembre: Edition Guide et Expo Photos, avec Fenêtres sur Cour

- Février: FloraTrek à Lanzarote (Espagne)

- Mai: FloraTrek dans le Djebel Saghro (Maroc)

 

Merci pour votre fidélité.

Madeira, la merveilleuse

Merci à Christian Mülhauser pour ce pur moment de magie !

Cheveux-de-Vénus

Adiantum capillus veneris (Ptéridacées)

Capillaire de Montpellier, fougère capillaire, cheveux de porc, coriandre des puits (fr), Scha ‘ar al-gul (ar), Venus hair fern (en), Frauenhaarfarn (de), Culantrillo de pozo (es)

La finesse et la couleur noire de ses pétioles évoqueraient la délicate chevelure de jais de la Vénus des légendes. Moins glamour; plusieurs auteurs antiques citent une préparation destinée à freiner la perte des cheveux, réalisée à partir de feuilles écrasées de fougère capillaire et de vinaigre.

La Coriandre des puits, selon sa terminologie médiévale, indique sa prédilection pour les parois ombragées et humides. Cosmopolite et thermophile, cette plante discrète craint le froid et affectionne particulièrement les pays chauds.

En médecine traditionnelle, les frondes (les feuilles des fougères) sont utilisées pour calmer la toux des jeunes enfants, et pour leurs qualités expectorantes. Au Maroc, les tiges de Capillaire peuvent servir aussi à confectionner des agrafes chirurgicales d’urgence pour les plaies ouvertes.

Son goût amer et aromatique en fait aussi un bon substitut pour le thé.

INSOLITE. Le sirop de Capillaire, dilué dans du thé infusé au lait, entrait dans la composition d’une boisson renommée de la France du 18^ème siècle, la Bavaroise. Celle-ci servit de base aux pâtissiers, qui inventèrent le succulent Bavarois.

Illustration : Femme Amazigh – Emile Vernet-Lecomte – 1870

Photo : FloraTrek 2013

Saghro 9

Suivre le fonds des Oued est la meilleure façon de trouver ce genre d'endroit.

Comme un air de paradis !

Coloquinte

Citrullus colocynthis (cucurbitacées)

Taferzizt, Aferziz (amazigh), Colocynth, bitter-apple, bitter cucumber, vine of Sodom (en), Koloquinte (de), Coloquintida (es)

Très toxiques, ces petites pastèques du désert sont pourtant cultivées depuis l’Antiquité pour leurs propriétés médicinales. Des sculptures de coloquintes ornaient le Temple de Salomon à Jérusalem (la Bible).

La pulpe séchée du fruit récolté avant complète maturité a des propriétés purgatives très efficaces. Des morceaux chauffés de Coloquinte placés sur des parties douloureuses du corps soulagent des souffrances. En Inde, la décoction de la racine est utilisée, en traitement externe, contre les morsures de serpents.

Au Moyen-âge, des sortes de hautbois étaient réalisées à partir du fruit séché de la coloquinte. Le chercheur, facteur et musicien, Pierre-Alexis Cabiran a reproduit un exemplaire de muse à coloquinte, d'après une fresque du XIV° siècle du château de Carlstejn, près de Prague

En cuisine sauvage, les graines ovoïdes et aplaties sont comestibles. Torréfiées, riches en lipides et en protéines, elles ont un goût de noix et sont consommées entières dans certains pays africains. 

 

 

Illustration/ A Buchner : Encyclopédie des instruments de musique - Ed. Gründ – 1980

Photo/ FloraTrek 2013

Saghro 8

Une cité en ruine, au fond d'un oued quasi asséché; un vrai décor de cinéma... Indiana Jones et le trésor perdu du Jebel Saghro (çà sonne bien...vous ne trouvez pas ?)