Nekob

Le village de N'kob est le point de départ idéal pour l'aventure, randonnées pédestres, trekking, excursions et circuits permettant de découvrir , les paysages exceptionnels  et la vie des nomades (la tribu d'Aït Atta).

Mes adresses préférées :

Logement en maison d'hôtes, chez Ait Hmid

Logement en Kasbah (suite familiale, piscine), à la Kasbah Baha Baha.

 

 

Saghro 2

Après 2 heures de route, j'arrive dans la soirée à Nekob, à l'hotel Baha Baha;

havre de paix, illuminé par le soleil couchant.

Djebel Saghro

1ère images de ma traversée du Djebel Saghro, de Nkob à Boulmane Dadès,

dans l'album ci-dessous:

 

 

Mes remerciements à ceux qui ont rendu ce moment inoubliable:

Marie et Philippe, Hassan, Said, Ahmed, Mohamed, tous ceux qui ont croisé ma route...

sans oublier Hammou, mon guide précieux 

 

A bientôt pour une belle moisson de plantes du désert, en images !

photo/ FloraTrek 2013

Saghro 1

Il fait froid à mon arrivée à Ouarzazate, mais beaucoup moins qu'à Paris, en ce mois d'Avril 2013...

L'hotel des Jardins est magnifique, et sa roseraie est un délice !

Californie sauvage

Meet Me in Big Sur from Andrew Julian on Vimeo.

Fiordland National Park

Fiordland National Park

Photo/ Kasper Moreaux

Whanganui National Park

Whanganui National Park

Photo/ Felix Engelhardt

Rakiura National Park

Photo taken by James Shook, Creative Commons Paternité version 2.5

Tongariro National Park

Tongariro National Park

Photo/ JaQ's Photostorage

Te Urewera national park

Te urewera national park

Photo/ Brucieb

Le revenant du Jardin des délices

Il est plus que temps de vider ma besace, remplie de découvertes, plantes étranges, rencontres, au coin du bois, du potager. J'aimerais rouvrir cette longue parenthèse par ce cadeau. La découverte de ce beau Dimanche ensoleillé. Un petit coin de paradis, en contrebas d'un val, à Verneuil, le lieu dit "le Thalweg". De beaux potagers bien entretenus. Le rire des enfants qui jouent dans les champs. Entouré de quartiers apaisés. Un paradis urbain, vous dis je... 

Photo: FloraTrek 2012

Cantal

Photo/ Rheinandco

Yuzu, un agrume asiatique

Citrus inchangensis x reticulata (Rutacées)

 japonais (ユズ, 柚, 柚子), yuzu ; coréen (유자), yuja ; chinois (柚子), yòu zi

Originaire d’Asie de l’Est, le Yuzu est un hybride de mandarine sauvage et de Citrus ichangensis (Ichang papeda à fleurs roses !).

Agrume résistant au froid (-5°c), cet arbuste très épineux pousse à l’état sauvage au centre de la Chine ainsi qu’au Tibet. Certaines variétés sont cultivées pour la beauté de leurs fleurs (hana yuzu (花ゆず, 花柚子?, « yuzu fleur »). Le corps du taepyeongso, une sorte de hautbois traditionnel coréen, est fabriqué en bois de yuzu.

En cuisine japonaise, le zeste est utilisé comme condiment ou en assaisonnement. Le yuzu  se retrouve dans des liqueurs, comme le yuzukomachi (柚子小町?), dans des sauces (yuzukosho) ou dans une sorte de crème aux œufs salée (chawanmushi).

En cuisine coréenne, le yuzu, mélangé à du miel et du sucre donne une sorte de sirop qui rentre dans la composition d’un breuvage, le yujacha (유자차) , traditionnellement utilisé contre les maladies hivernales.

Tout connaître sur le Yuzu, vous pouvez vous procurer ce petit ouvrage,

Le yuzu : Dix façons de le préparer, de Elizabeth et Hissa Takeuchi,

publié aux excellentes éditions de l'Epure, prix 6,5€.

Photo/ Nikita

Henri Lecoq, botaniste et gourmet

Botaniste, professeur émérite, savant, pharmacien, Henri Lecoq est une figure auvergnate bien connue.

Né à Avesnes (Nord), Henri Lecoq (1802-1871) rejoint Clermont Ferrand, à la faveur de sa prise de poste à la Chaire d’Histoire Naturelle.  Il ne devait plus quitter sa ville d’adoption, à qui il lègua plus tard hôtel particulier et parc, qui devinrent respectivement musée et jardin Lecoq. Passionné de botanique, mais également de minéralogie et de géologie, Henri Lecoq produisit près de 150 ouvrages sous sa signature.

Président de la Chambre de Commerce de Clermont Ferrand, il fut également un homme d’affaires avisé. S’associant à Jean-Baptiste Bargouin (un autre pharmacien), il inventa le café "Gland doux" qui compta jusqu’à trois unités de production. Le breuvage, composé d’un mélange de chicorée, de céréales et de gland doux de chêne vert (Quercus ilex) du Maroc, d’Algérie ou d’Espagne, était connu pour son bon gout et ses vertus thérapeutiques.

Photo/ Fabien1309

Abaupin (Aubépine monogyne)

Crataegus monogyna (Rosacées)

Epine-blanche, Arç blanc (ca), Eingriffelige Weißdorn (de), Common hawthorn (en),  Majuelo (es), 

Arbrisseau de bonne taille (4 à 10 m), l’aubépine se rencontre facilement dans le bocage Bourbonnais, où ses fleurs très odorantes attirent les abeilles.

Son bois très résistant, lourd, blanc était autrefois utilisé pour les pièces mécaniques, en petite menuiserie et tournerie (robinets de tonneaux).

En phytothérapie, l’aubépine est l’arbre du cœur par excellence. Les propriétés de ses fleurs, découvertes par des phytothérapeutes du 19^ème siècle, sont hypotenseurs, cardiotoniques et antispamodiques. Elles calment les palpitations, diminuent le stress, et facilitent le sommeil.

En cuisine sauvage, ses baies se dégustent en gelée, confiture ou sirops, et parfument agréablement les liqueurs et les vins. Les pétales de ses fleurs et ses jeunes feuilles  sont comestibles, et peuvent compléter vos salades printanières.

Photo/ Joost J. Bakker Ijmuiden

Le grand chêne

G .Brassens - le grand chéne(67) par kitsch

Ail de la Victoire

 

Allium victorialis (Liliacées)

Ail de la Sainte-Victoire, Ail de cerf, Ail serpentin, Ail victorial, Herbe aux sept chemises, Herbe à neuf chemises, Herbe aux sept chemises et aux sept vertus, Faux spicanard.

Alpine Leek (en), Serpent's garlic (en), Allermannsharnish (de),

Après l’ail des ours, voici que nous croisons l’ail de cerf, ou ail-serpent (en anglais).

Ail de la Victoire en Auvergne, il fait référence à la Montagne Sainte Victoire, en Provence, dont il est une plante endémique. Vous pourrez croiser ses taxons au printemps, sur les pentes escarpées, exposées au Sud, des prairies à hautes herbes (Calamagrostidaie) de l’étage subalpin.

Ail-serpent (en anglais) ; il était considéré autrefois comme porte-bonheur et comme protecteur contre le venin de serpents. Ces rhizomes ont été également appelés mandragore.

L'Ail de Cerf, comme tous les Allium, possède des propriétés antiseptiques, antibactériennes, toniques et ipotenseurs. Il peut être utilisé pour parfumer vos plats, ou agrémenter votre cuisine sauvage. Mais attention à ne pas le confondre avec le Muguet (Convallaria majalis), extrêmement toxique. 

Cette photo provient du site FAAXAAL qui offre des contenus gratuits et libres de droits pour vos sites.

Puy de Dôme

Photo/ Alain Rigaïl

Pollens

Les allergies printanières, le rhume des foins… un coupable tout désigné : le pollen.

Mais saviez-vous que les pollens sont de précieux auxiliaires pour la police ?

Jonathan Drori, producteur pour la BBC de dizaines de séries télévisées sur la science, l’éducation et les arts, nous présente au travers de photos superbes, ce monde merveilleux, et encore largerment méconnu.

Merci à TED pour cette rencontre.

Rendez nous la lumière !

 

Vers Les Lueurs

Dominique A nous offre cette version acoustique tiré de son dernier album.

A découvrir de toute urgence.